3:6:9 Bière Craft

La vie est trop longue pour boire toujours les mêmes bières. L'ambition de 3:6:9 Bière Craft est de proposer des bières craft contemporaines, innovantes et haut de gamme, de style moderne très influencé par la scène internationale. Et évidemment une bonne partie est éphémère.
Notre gamme se caractérise surtout par le côté sec de nos bières, on apprécie les houblons ou les fruits dans la bière mais sans qu’elle soit trop ronde.
Nous travaillons beaucoup avec des houblons aromatiques, nous avons donc toujours plusieurs IPAs, fortement houblonnées à froid (dry hopping) ce qui permet de mettre les arômes du houblon en avant sans trop d’amertume.
Les bières acidulées, lactofermentées (Gose, Berliner Weisse) sont aussi notre coup de cœur, nous en avons tout le temps dans notre gamme, créatives, fruitées ou mêmes avec des légumes.
Nous proposons des bières noires (Porter, Stout, Imperial Stout) aromatisées, riches en notes torréfiées de café ou chocolat et toujours avec une touche de fruit ou d’épices.
Pour mieux garder tous ça au top de sa forme, nos bières sont conditionnées en canette aluminium qui protège de la lumière et de l’oxydation.